現(xiàn)代茶席
茶席是一種講究的喝茶形式，茶席本身是視覺藝術(shù)，它的作用是幫助味覺和嗅覺藝術(shù)的發(fā)揮。
茶從單純的飲料上升為有一定審美功能、表達(dá)人類精神情感的媒介之后，茶席應(yīng)該就出現(xiàn)了。
（唐代）周昉 《調(diào)琴啜茗圖》??
現(xiàn)藏于納爾遜·艾金斯藝術(shù)博物館
唐代陸羽寫作《茶經(jīng)》，將品茶這一行為藝術(shù)化，大約這時(shí)候開始就出現(xiàn)茶席了。當(dāng)然，古籍里是沒有出現(xiàn)過(guò)“茶席”二字的，但藝術(shù)化品茶的文字描述和繪畫作品流傳下來(lái)卻是不少。
下面我挑選一些我國(guó)古代著名的以茶為主題的繪畫，為大家展示古代茶席之美。
戶外茶席
陸羽在《茶經(jīng)》里就有提到品茶除了室內(nèi)之外，還可在“松間石上”、“瞰泉臨澗”，以天地為席，這不就是我們現(xiàn)代人說(shuō)的“戶外茶席”嗎？
給大家欣賞流傳下來(lái)的關(guān)于戶外茶席的古代繪畫作品，直觀感受當(dāng)時(shí)的茶席之美。
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（南宋）劉松年《斗茶圖》?
現(xiàn)藏于臺(tái)北故宮博物院
《斗茶圖》此畫中的意象有：風(fēng)日晴和、山林松下、嗜茶茶販、斗茶正酣
（元代）錢選《盧仝烹茶圖》?
現(xiàn)藏于臺(tái)北故宮博物院
《盧仝烹茶圖》畫中的意象有：風(fēng)日晴和、綠樹怪石、雅士仆役、棲神物外
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（明代）文征明 《惠山茶會(huì)圖》?
現(xiàn)藏于北京故宮博物院
文征明《惠山茶會(huì)圖》畫中的意象有：風(fēng)日晴和、茂林松間、名泉佳茗、嘉賓清談、以茶會(huì)友、棲神物外
（明代）陳洪綬 《品茶圖》
現(xiàn)藏于北京故宮博物院
陳洪綬 《品茶圖》畫中的意象有：風(fēng)日晴和、野外石上、荷花清幽、雅士清談、悠然品茗
綜合起來(lái)，從這幾幅宋代到明代的著名茶畫中表現(xiàn)出來(lái)的戶外茶席的意象有：風(fēng)日晴和，松間林里，名泉怪石，羽客幽人，佳茗清談，棲神物外。
茶席之美躍然紙上。
對(duì)照每一張畫來(lái)看，很容易發(fā)現(xiàn)古人玩戶外茶席的規(guī)律，通常會(huì)選擇天氣好的日子，在林子里、松樹下、怪石邊、名泉旁，知己好友，靜品香茗。
其實(shí)古人的選擇跟我們今人相差無(wú)幾，但是古時(shí)候的畫家通過(guò)人物和景色造境，傳達(dá)出一種茶事的超塵脫俗之感。那種古典和文藝，仿佛是流淌在他們血液里的，特別自然。
今天人們的文藝，仿佛是缺乏土壤的，懸在半空的，不是不夠，就是用力過(guò)猛，難得能有自然流露之感。
室內(nèi)茶席
茶史專家朱紅纓老師說(shuō)，從明代開始就有了專門的茶房。
明代屠龍?jiān)凇恫枵f(shuō)》中寫道：“構(gòu)一斗室，相傍書齋，內(nèi)設(shè)茶具，教一童子專主茶設(shè)，以供長(zhǎng)日清談，寒宵兀坐。幽人首務(wù)，不可少?gòu)U者。”
但是古代的茶房跟我們現(xiàn)代的茶室不一樣，那時(shí)候茶室里是童子或仆役煮水事茶，主人是在書齋、會(huì)客室幽坐或是與佳客品茗，主人的桌上往往只有一壺一二杯和書籍而已。
文征明的畫作《品茶圖》和唐寅的畫作《事茗圖》就是這么表現(xiàn)的。
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（明代）唐寅 《事茗圖》?
現(xiàn)藏于北京故宮博物院
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（明代）文征明《品茶圖》(局部）??
現(xiàn)藏于臺(tái)北故宮博物院
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（清代）吳友如 《玉川品茶圖》
綜合上面三幅室內(nèi)茶室的繪畫，茶室或在山水之間，或在清幽精舍，主人坐在明窗靜牖內(nèi)，有茶、有器，戶外風(fēng)景如畫，或是獨(dú)自品茗，或是訪客將至，或是主客之間吟詠、清談、撫琴。畫家通過(guò)各種意象，制造出一種茶事的棲神物外之感。
無(wú)論是戶外還是室內(nèi)，我國(guó)古代的文人畫家都喜愛將茶與山水相連，而且賦予了茶事超然物外之感，這便是我國(guó)古代繪畫中所表現(xiàn)的茶席之美。
